Økologi OG lokale produkter er for os supervigtige, så vi tilstræber, så vidt det er muligt at anvende så mange af de produkter som muligt J

 

 

 

 

TAPAS

Kan fungere som både dele forret eller som hovedret

Den indeholder altid; Skinke, tørret okse, 3 slags salami, 2 slags oste, paté, rød pesto, 2 slags oliven, samt forskelligt tilbehør dertil friskbagt brød

175, - Take Away 165,-

 

Brød, pesto rosso, oliven  

65,-

 

OLIVENBRÆDT MED SALAMI

Et udvalg af lækre salamier - syltede agurker - oliven

- pesto og friskbagt brød

95,-

 

CARPACCIO

Tørret og hængt okse. Dertil revet vesterhavsost - ruccola

- olivenolie - balsamico og friskbagt brød

95,-

 

VITELLO TONNATO

Traditionel forret lavet af Fanø Angus inderlår

- tuncreme - kapers og friskbagt brød

95,-

 

Burrata

Tomat, Burrata, salat, balsamico, olivenolie, Akacie honning, basilikum og brød

125,-

 

 

Dampede blåmuslinger.

 

Muslingerne er dampet i vores sommerhvede øl, sammen med krydderurter, fennikel og Chilli - dertil brød og hvidløgsmayo

190,-

 

Norddiske Sardiner/Brisling på dåse J serveret i dåsen med hvidløgsmayo, brød & citron.

135,-

 

Aroma`s Tatar

Tatar af Fanø Angus inderlår med peberrods mayo, karse, kappers, rugbrød chips og brød

165,-

 

Hel ovnbagt ost ”Tirpitz” fra Enghavegaard

Med hvidvin, hvidløg, rosmarin dertil vadehavsskinke og friskbagt brød

          165,-

 

Søkogte pille-rejer med hvidløgsmayo, grillet citron dertil friskbagt brød

155,-

 

Ovnbagt kullerfile med spidskål, tomat, fennikel, hvidløg og krydderurter dertil serveres ingefær/chilisauce a part samt friskbagt brød

195,-

 

Pasta Seafood

Linguine, tomat, hvidløg, citron, hvidvin, blåmuslinger, dybthavsrejer, kuller file dertil friskbagt brød

225,-

 

 

 

SALATER, PASTA,

 

SALATEN MED DEN GLADE GRATINEREDE OST

Mixet salat, tomater, blomkål, ristede kikærter/linser, spidskål, melon, radisser, asparges og græskarkerner

med gratineret ost på focaccia,

toppet med tørret

okse. Dertil oliven og pesto

”kan også fås vegetarisk”

185,-

 

AROMA SALAT

Mixet salat, tomater, blomkål, ristede kikærter/linser, spidskål, melon, radisser, asparges og græskarkerner

Dertil friskbagt brød, pesto og oliven. Hertil kan man vælge, at salaten toppes med pulled pork derpå revet vesterhavs ost.

         Kan også fås vegetarisk

165,-

 

Ravioli med svampe og trøffel,

cherry tomater, krydderurt, hakket fanø anguskød samt hvidvin

195,-

 

 

     SPAGHETTI/Linguine BOLOGNESE

Hakket Fanø Angus kød m/ tomatsauce og spaghetti

165,- Børnestr. - 95,-

 

PASTA PESTO ROSSO

Rød pesto, squash, løg, svampe, pasta penne, fløde, pulled pork, revet vesterhavsost samt friskbagt brød

Kan også fås vegetarisk

165,-

 

 

 

Desserter

 

Chokoladekage med frugt, is, coulis samt flødeskum

           95,-

 

Cheesecake med frugt samt frugtsauce

           90,-

 

Glasskål med Hansen is:

2kugler 65.- 3 kugler 75,-

 

 

OSTETALLERKEN

4 slags oste, brød, pesto og oliven

115,-

 

VARME DRIKKE

Espresso 25,-

Dobbelt Espresso 40,-

Cappucino 40,-

Café Latte 40,-

Café au Lait 40,-

Café Americano 40,-

Varm chokolade 40,-

Dobbelt shot, tillæg 15,-

Te 40,-

 

Glasvin & Drinks

GLASVIN

Hvidvin 75,-

Rosevin 75,-

Rødvin 75,-

DRINKS

Gin Tonic 85,-

Gin Lemon 85,-

Rom Cola 85,-

For grappa, cognac, rom og whisky

- se venligst i baren :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FADØL J

FANØ ØKO ØL, KOMMER DIREKTE FRA TANKEN OG ER STATSKONTROLERET              ØKOLOGISK FRA VORES EGET BRYGGERI I SIDEBYGNINGEN. DEN ER HELT NATURLIG UDEN NOGEN FORM FOR TILSÆTNINGS STOFFER. OG NUTURLIGVIS KUN MED DE BEDSTE RÅVARER

 

 

 

                                     VÆLG IMELLEM

                     FANØ øko SOMMER HVEDE -   FANØ øko ALE

Lille 45,- Mellem 65,-

 

 

FLASKEØL

Heineken Free

Alkoholfri øl 45,-

 

SODAVAND øko

Appelsin 35,-

Pepsi Max, ikke øko!! 35,-

Lemon 35,-

Tonic 35,-

Rabarber 35,-

 

VAND

Vand med bobler 0,75 50-

Vand uden bobler 0.75 35,-

 

ØKOLOGISK SAFT FRA BRD. ADELHARDT

Hyldeblomst 35,-

Hindbær 35,-

Solbær 35,-