Restaurant Aroma & Aroma VinLager Fanø - Spisestedet & Vinbutikken


                                                 FORRETTER/ANTIPASTI             

FORRETTER & ANTIPASTI
ANTIPASTI MISTI/TAPAS - STOR
Et udvalg af specialprodukter med bland andet
2 skiver lufttørret skinke – 2 skiver Breasola – 3 slags salamier – 2 slags oste – 2 slags oliven – pesto, samt friskbagt brød
135,-
Take Away  120,-  
 
OLIVENBRÆT MED SKINKE
Lufttørret skinke – syltede løg – pesto – oliven – Grana Padano og friskbagt brød
85,-
 
OLIVENBRÆT MED SALAMI
Et udvalg af traditionelle salamier – syltede agurker – oliven – pesto og friskbagt brød
85,-
 
CARPACCIO AF BREASOLA
Dertil Grana Padano – ruccola – olivenolie - balsamico og friskbagt brød
85,-
 
VITELLO TONNATO
Traditionel forret fra Italien m/kalvekød – tuncreme – kapers og friskbagt brød
85,-
 
BRUSCHETTA POMODORO
Den klassiske med tomat – basilikum – olivenolie – hvidløg – Grana Padano
85,-
 
BRUSCHETTA FUNGHI
Bruschetta med sorterede svampe – persille – hvidløg – fløde
85,-
 
AROMAS GRATINEREDE OSTEBRØD
Italiensk ost gratineret på brød med hvid trøffelolie og lufttørret skinke. Dertil
marineret salat

85,-
SALATER
SALAT MED DEN GLADE GEDEOST
Blandet salat med gratineret gedeost på focaccia, toppet med breasola. Dertil oliven og pesto
108,-
 
 
SYDLANDSK KYLLINGESALAT
Mixet salat, tomater, løg, Grana Padano, græskarkerner, olivenstegt kylling, melon. Dertil friskbagt brød og pesto
108,-
 
SALATEN FRA PARMA
Mixet salat med parmaskinke, Grana Padano, semitørrede tomater, oliven. Dertil brød og pesto

108,-
108,-
PASTA
SPAGHETTI BOLOGNESE
Hakket oksekød m/ tomatsause og linguine
128,-
Børnestr. – 72,-
 
PASTA SEAFOOD
Linguine – tiger prawns – hvidløg – blåmuslinger – tomatsauce – kapers
128,-
 
PASTA PESTO KYLLING
Rød pesto – kyllingebryst - bacon – penne – svampe – løg og fløde
128,-
 
PASTA AMATRICIANA
(stærk)
Linguine – løg – chili – bacon – sorte oliven – rosmarin – tomat – hvidvin
128,-
 
PENNE GORGONZOLA
Penne – zuchinni – løg – hvidløg – skinke – gorgonzola
128,-

 

                                                            PIZZA

Der kan ikke tilføjes ingredienser på pizzaerne – dog kan der godt tages ingredienser fra J Tak
 
PROCIDANA
Tomatsauce – mozzarella – cherrytomater – aubergine – skinke - broccoli
98,-
 
PARMA ZOLA
Tomatsauce - mozzarella – løg – gorgonzola – lufttørret skinke – ruccola – Grana Padano
98,-
 
VIA DEL CORSO
(halv foldet pizza)
Tomatsauce – mozzarella. I de foldede sider aubergine - squash – rejer. I midten skinke – ruccola – Grana Padano
98,-
 
VEGGIE
Tomatsauce - mozzarella – køkkenets friske grøntsager
98,-
 
CALDO
Tomatsauce - revet mozzarella – løg – champignon – hakket oksekød – salami pikante
98,-
 
4 FORMAGGI
Tomatsauce - 4 slags oste – lufttørret skinke - ruccola
98,-
 
SICILIANA
(salt og krydret)
Tomatsauce - revet mozzarella – hvidløg – ansjos – rejer - løg – oliven – oregano – kapers – chili

98,-

FISK
AROMAS FISKERET

Filet af torskeart bagt med citron, spidskål, squash, tomat, hvidløg og blåmuslinger i lukket bådform i stenovnen. Dertil mixet salat og friskbagt brød

185,-





DESSERTER
 
TIRAMISU
- med flødeskum og frugt
65,-
 
ITALIENSK CHEESECAKE
65,-
 
OSTETALLERKEN
4 slags oste, brød, salsa, pesto og oliven
82,-
 
ITALIENSK IS
- i glasskål
 
1 kugle
30,-
2 kugler
35,-
3 kugler
40,-
4 kugler
45,-
  

 





 




SiteBuilder drevet af  Vistaprint